Tên trường: Cao đẳng nghề Công thương Việt Nam (Cơ sở Hà Nội)

Tên tiếng Anh: Vietnam Industrial and Commercial College

Mã trường: CDD1204

Hệ đào tạo: Cao đẳng – Trung cấp – Sơ cấp – Liên thông

Chuẩn đầu ra các ngành Khung đào tạo trình độ trung cấp chuyên nghiệp

Khung chương trình Các ngành đào tạo trình độ cao đẳng

Khung chương trình Các nghề đào tạo hệ cao đẳng nghề

Khung Đào tạo tuyển sinh Liên Thông Đại học và cao đẳng, Trung Cấp Sơ Cấp

Địa chỉ: Khu đô thị mới Nghĩa Đô – Ngõ 106 Hoàng Quốc Việt- Cổ Nhuế 1 – Bắc Từ Liêm – Hà Nội.

Đường Lê Đức Thọ – Mỹ Đình 2 – Nam Từ Liêm – TP. Hà Nội.

Email: cdncongthuongvn@gmail.com

Website: http://vci.edu.vn/

Facebook: www.facebook.com/vci.edu/

*THÁI NGUYÊN 1, Thị trấn Hương Sơn – Phú Bình – Thái Nguyên;

 *HÀ NỘI Cao đẳng nghề Công thương Việt Nam (Cơ sở Hà Nội)

1, Khu đô thị mới Nghĩa Đô- Cổ Nhuế 1 – Bắc Từ Liêm – Hà Nội (Ngõ 106 Hoàng Quốc Việt đi vào);

2, Tòa nhà An & Huy Building, Ngọc Hồi, Thanh Trì, Hà Nội (ngay mặt đường quốc lộ 1A,cách bến xe nước ngầm 3km);

3, Phường Xuân Phương, Quận Nam Từ Liêm, TP.Hà Nội;

 *ĐẮK LẮK 1, Số 349 Lê Duẩn – Phường Ea Tam – TP.Buôn Mê Thuột- Tỉnh Đắk Lắk;

 *HỒ CHÍ MINH 1, Số 302A Vườn Lài – Phường Phú Thọ Hòa – Quận Tân Phú – Thành Phố Hồ Chí Minh ;

2, Số 108 Nguyễn Quý Anh -Phường Tân Sơn Nhì -Quận Tân Phú -Thành phố Hồ Chí

Sứ mệnh lớn lao của nhà trường: Dạy kiến thức – Rèn Đạo Đức – Luyện tư duy. Ngành Quản trị nhà hàng là ngành học chuyên sâu về lĩnh vực quản lý khách nhà hàng về phương diện văn hóa ẩm thực với công việc cụ thể là quản lý các khâu về ẩm thực, yến tiệc, hội nghị, sự kiện…

Mô hình đào tạo: Kết nối chặt chẽ giữa: Nhà Trường – Doanh Nghiệp – Người Học.

Ngành Quản trị nhà hàng để có thể học tốt, cũng như có thể làm việc ổn định lâu dài với công việc sinh viên cần phải có được những tố chất và kỹ năng sau:

Có sự kiên trì, nhẫn nại;Tập cho mình tính bình tĩnh;Biết cách giải quyết vấn đề nảy sinh;

Biết và hiểu tâm lý của khách hàng;Có kinh nghiệm và chuyên môn vững chắc;

Có sức khỏe để làm việc;Năng động, nhạy bén và sáng tạo;Khả năng giao tiếp và thành thạo ngoại ngữ;

Ham học hỏi, đam mê khám phá ẩm thực để luôn cập nhật xu hướng ẩm thực trong nước và thế giới.

Định hướng, kiến tạo tương lai cho sinh viên: Thái độ – Kiến thức – Kỹ năng – Thu nhập cao.

Cơ hội việc làm cao sau khi tốt nghiệp: ngày nay, nhu cầu ăn ngon mặc đẹp, phong cách sang trọng và việc đi ăn nhà hàng được ưa chuộng, chính vì vậy nhà hàng khách sạn được xây dựng và thành lập thu hút một lượng lớn nguồn nhân lực cho lĩnh vực này. 100% sinh viên VCI học ngành này đều có việc làm ngay khi tốt nghiệp. Cơ hội thăng tiến trong nghề cũng cao hơn so với các ngành học khác.

Sinh viên theo học ngành quản trị nhà hàng tại VCI: Trình bày được những kiến thức tổng quan về ngành du lịch, nghiệp vụ nhà hàng khách sạn.Giải thích được tầm quan trọng và nguyên tắc của vệ sinh an toàn trong nhà hàng và các cơ sở kinh doanh, phục vụ ăn uống khác

– Trình bày được kiến thức cơ bản về hình thức, quy trình, quy phạm trong quá trình phục vụ ăn uống…

– Thực hiện được các quy trình nghiệp vụ nhà hàng từ công việc chuẩn bị, đón tiếp, tổ chức phục vụ và kết thúc phục vụ. Giao tiếp có hiệu quả và giải quyết được các tình huống phát sinh trong quá trình phục vụ ăn uống.

– Có thể làm việc độc lập, làm việc theo nhóm và ứng dụng kỹ thuật, công nghệ vào công việc

– Có khả năng tính toán, xây dựng được thực đơn theo yêu cầu và tư vấn khách lựa chọn thực đơn phù hợp

– Có khả năng tính toán và định mức chính xác về nhân công, chi phí, trang thiết bị, dụng cụ trên cơ sở điều kiện thực tế của doanh nghiệp

– Có khả năng đào tạo, bồi dưỡng, hướng dẫn, kèm cặp kỹ năng nghề cho nhân viên có bậc thợ thấp hơn

QUYỀN LỢI CỦA HỌC SINH :Tặng 1 khóa học marketing online facebook trị giá 5triệu VNĐ.Tặng 200 suất học bổng cho sinh viên nhập học đầu tiên tại trường tính từ ngày 30/08;

– Tặng 10 Máy tính xách tay cho sinh viên có điểm đầu vào cao nhất, sinh viên nghèo vượt khó, sinh viên nhập học đầu tiên tại trường;

– Tặng 30triệu VNĐ/1 khóa học cho sinh viên học thêm các lớp tiếng: Tiếng Nhật, Tiếng Anh, Tiếng Hàn, Tiếng Trung (học các buổi tối trong tuần và T7-CN trong thời gian học tại trường) cho những học sinh nhập học trước ngày 30/08;

– Tặng khóa học võ tổng hợp MMA trị giá 6 triệu VNĐ cho học sinh nhập học trước ngày 30/08;

– Tặng 1000 phần quà giá trị cho những học sinh nhập học trước ngày 31/08/2021; Trong thời gian học tập sinh viên được cấp học bổng theo quy định của nhà trường (mức học bổng cao nhất lên đến 1.000.000đ/1tháng);

– Được đi thực tập sinh tại nước ngoài từ 6 tháng đến 1 năm trong thời gian học tại trường và được hưởng lương cao từ 15tr đến 20tr/tháng đã trừ tiền ăn ở và thuế tại nước ngoài (chi phí đi thực tập tại nước ngoài chỉ mất tiền vé máy bay)

-Trong thời gian hoc tập tại trường, sinh viên được đi thực tập thực tế tại các doanh nghiệp nhà trường đã ký kết và được hỗ trợ mức lương 4 triệu đồng /1 tháng (cả khóa học sinh viên được thực tập thực tế 10 tháng);

-Được tặng 100% học bổng năm học thứ nhất trị giá 5 triệu đồng cho thí sinh đạt từ 25 điểm trở lên (3 môn) trong kỳ thi tốt nghiệp THPT quốc gia hoặc có điểm tổng kết lớp 10, 11 và 12 đạt 8 điểm trở lên(trước ngày 31/08/);

-Nhà trường có ký túc xá cho sinh viên (Ưu tiên cho sinh viên nhập học trước ngày 30/08)

TT	Các ngành đào tạo	Mã ngành	Học phí (thu theo tín chỉ)
A	Hệ Cao đẳng		Chính quy
1	Dược *	6720201	345.000đ/ tín chỉ
2	Điều dưỡng *	6720301
3	Công nghệ kỹ thuật ô tô*	6510202	365.000đ/ tín chỉ
4	Điện tử công nghiệp *	6520225	345.000đ/ tín chỉ
5	Điện công nghiệp *	6520227
6	Công nghệ thông tin *	6480201
7	Công nghệ thông tin (ƯDPM)	6480202
8	Kỹ thuật chế biến món ăn *	6810207
9	Thương mại điện tử	6340122
10	Kế toán doanh nghiệp *	6340302	325.000đ/ tín chỉ
11	Quản trị doanh nghiệp vừa và nhỏ	6340417
12	Quản trị kinh doanh	6340404
13	Quản trị khách sạn*	6810201
14	Quản trị nhà hàng*	6810206
15	Hướng dẫn du lịch *	6220103
16	Văn thư hành chính *	6320301
17	Luật ( Dịch vụ pháp lý doanh nghiệp, đất đai, tố tụng)	6380205,6380206,6380207
18	Báo chí	6320103	345.000đ/ tín chỉ
19	Phiên dịch tiếng Anh du lịch	6220203
20	Tiếng Anh thương mại	6220216
21	Phiên dịch tiếng Anh thương mại	6220202
22	Tiếng Nhật Bản*	6220212
23	Tiếng Trung Quốc*	6220209
24	Tiếng Hàn Quốc*	6220211
25	Tiếng Việt và văn hóa Việt Nam	6220101
B	Hệ Trung cấp		255.000đ/ tín chỉ
1	Công nghệ thông tin	5480202
2	Kỹ thuật chế biến món ăn	5810207
3	Điện tử công nghiệp	5520225
4	Điện công nghiệp	5520227
5	Kế toán doanh nghiệp	5340302
6	Tiếng Trung Quốc	5220209
7	Tiếng Đức	5220210
C	Hệ Sơ cấp, ngắn hạn & Đào tạo liên tục		Học phí cả khóa học sơ cấp từ 3 triệu đến 6 triệu tùy từng ngành học
1	Quản trị mạng máy tính
2	Thiết kế tạo mẫu tóc
3	Kỹ thuật viên chăm sóc móng
4	Nghiệp vụ văn thư – lưu trữ
5	Dịch vụ nhà hàng
6	Kế toán doanh nghiệp
7	Công nghệ thông tin
8	Nghiệp vụ bar
9	Nghiệp vụ lễ tân
10	Quản trị khách sạn
11	Nghiệp vụ buồng phòng

Đào tạo nguồn lực kĩ thuật cao có năng lực thực hành nghề đáp ứng yêu cầu của thị trường lao động trong và ngoài nước; có đạo đức, lương tâm nghề nghiệp, có ý thức kỷ luật, tác phong công nghiệp, có sức khoẻ; lao động sáng tạo, có năng lực hợp tác, năng lực tự học ngoại ngữ và tin học. Sau khi tốt nghiệp có khả năng tìm việc làm, tự tạo việc làm hoặc học lên trình độ cao hơn, đáp ứng yêu cầu của sự nghiệp công nghiệp hóa, hiện đại hóa đất nước.

+ Đào tạo là nhiệm vụ trọng tâm của Trường. Tất cả Cán bộ, Giảng viên, Công nhân viên của Trường đều có trách nhiệm tham gia và được huy động trong các hoạt động Đào tạo và phục vụ đào tạo;

+ Phát triển các ngành nghề đào tạo phù hợp với đòi hỏi thực tiễn, đáp ứng yêu cầu đào tạo nguồn nhân lực chất lượng cao của Thái nguyên và cả nước về công nghệ cao phục vụ sản xuất, phục vụ phát triển công nghiệp;

+ Đảm bảo tuyển sinh đủ chỉ tiêu theo cơ cấu ngành nghề đăng ký. Đổi mới công tác tuyển sinh, đảm bảo chất lượng đầu vào;

+ Xây dựng chuẩn đầu ra của đào tạo làm cơ sở đổi mới tổ chức quá trình đào tạo và đánh giá;

+ Đa dạng hóa loại hình và hình thức đào tạo: Đào tạo tập trung, đào tạo tại doanh nghiệp, Đào tạo bồi dưỡngtheo nhu cầu;

+Đổi mới mạnh mẽ phương pháp dạy học theo phương pháp tích cực;

+ Tổ chức đào tạo thí điểm theo mô hình chất lượng cao. Chuẩn hoá các chương trình dạy nghềvừa sát hợp với nhu cầu của thị trường lao động vừa tiếp cận trình độ công nghệ tiên tiến theo hướng tương thích khu vực và quốc tế. Tiến tới xây dựng các nghề đào tạo đạt chuẩn Khu vực và Quốc tế.