Tiền thân của trường là một cơ sở dạy nghề của một nhà máy giấy Hoàng Văn Thụ. Sau đó trường được tách ra độc lập và được lấy tên là Trường công nhân kỹ thuật Cơ điện Công nghiệp nhẹ Bắc Thái. Ngày 9/10/2006 trường được nâng cấp và đổi tên thành trường cao đẳng Công nghiệp Thái Nguyên dưới sự lãnh đạo và quản lý toàn diện, trực tiếp của Bộ Công thương.
Mục tiêu phát triển Nhà trường đang cố gắng phấn đấu trở thành trung tâm đào tạo chất lượng cao trong cả nước, phát triển hơn nữa để đào tạo ra nguồn nhân lực trình độ cao cho Quốc gia. Đội ngũ cán bộ Toàn bộ đội ngũ cán bộ của trường Cao đẳng Công nghiệp Thái Nguyên đều là những người dày dặn về kinh nghiệm và kiến thức lâu năm. Nhiều cá nhân được nhận bằng khen của Thủ tướng chính phủ và Bộ Công Thương Việt Nam và đã đạt nhiều thành tích cao trong quá trình thi đua dạy và học cấp Bộ. Cơ sở vật chất Nhà trường đã và đang hoàn thiện hơn về cơ sở vật chất để hỗ trợ tốt nhất cho hoạt động học tập của sinh viên. Toàn bộ các phòng học đều được trang bị đầy đủ các thiết bị từ hệ thống đèn điện, mạng internet, dụng cụ thí nghiệm,…
