Lịch sử phát triển Lúc bắt đầu hoạt động, trường có tên Trung học và Dạy nghề – Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Nam Bộ, được thành lập vào ngày 30/12/1996 theo Quyết định số 2360 NN-TCCB/QĐ, trên cơ sở hợp nhất 2 trường Trung học Thủy lợi 3 (1976) và Trung học Nông nghiệp Long Định (1974). Sau đó nâng cấp thành trường Cao đẳng Nông nghiệp Nam Bộ, theo Quyết định số 479/QĐ-BGDĐT ngày 28/01/2008 của Bộ trưởng Bộ GD&ĐT.
Mục tiêu phát triển Cao đẳng Nông nghiệp Nam Bộ hướng đến mục tiêu đào tạo nên nguồn nhân lực chất lượng cao. Nhà trường chủ trương phát triển theo khẩu hiệu: “Giàu kiến thức – Vững kỹ năng”, đáp ứng đầy đủ yêu cầu của các doanh nghiệp sản xuất, dịch vụ trong khu vực, góp phần tham gia vào quá trình công nghiệp hóa – hiện đại hóa đất nước.
Đội ngũ cán bộ Hiện nay, trường đã có tổng cộng 106 cán bộ, viên chức, giảng viên. Trong đó gồm 1 Phó giáo sư tiến sĩ, 3 tiến sĩ, 39 thạc sĩ, 18 nghiên cứu sinh và 2 giảng viên đang học cao học ở Úc. Trường đã có 16 lượt cán bộ, giáo viên đi tập huấn, tham quan học tập ở nước ngoài để nâng cao trình độ giảng dạy. Bên cạnh đó, giảng viên liên tục tham dự và đạt giải cao tại các Hội giảng của tỉnh Tiền Giang và của toàn quốc.
Cơ sở vật chất Trường là 1 trong những cơ sở được Dự án khoa học công nghệ nông nghiệp hỗ trợ đầu tư hơn 1 triệu USD, nhờ đó mà hiện nay đã nâng cấp hoàn chỉnh các phòng thí nghiệm vi sinh, hóa sinh,… Trường gồm có 2 xưởng thực hành với thiết bị giảng dạy hiện đại cho ngành Chế biến nông sản; 4 phòng máy tính chuyên dụng,… Ngoài ra, trường vừa đưa vào sử dụng tòa nhà 3 tầng có diện tích 1450 m2 sàn, gồm 7 giảng đường, tổng kinh phí đầu tư lên đến 5,7 tỷ đồng, được trang bị mới hoàn toàn bàn ghế, loa đài, thiết bị giảng dạy. 3 khu ký túc xá tại trường có quy mô lớn, lên đến 600 chỗ ở, đáp ứng nhu cầu sinh hoạt, giải trí cho học sinh sinh viên.
Đổi mới cơ bản và toàn diện đảm bảo mang lại điều kiện làm việc thuận lợi, phát huy cao độ trí tuệ, năng lực của cán bộ, giáo viên nhà trường cho sự nghiệp đào tạo nguồn nhân lực nông nghiệp, nông thôn, tạo điều kiện thuận lợi cho người học để không ngừng nâng cao chất lượng học tập với những kỹ năng tiên tiến hiện đại và những kiến thức cần thiết để tiến thân lập nghiệp; phấn đấu trở thành trường Cao đẳng Nông nghiệp trọng điểm tại khu vực Nam Bộ phục vụ công nghiệp hóa, hiện đại hóa nông nghiệp, nông thôn; phát triển thương hiệu “Cao đẳng Nông nghiệp Nam Bộ” rộng rãi trong cả nước, trong khu vực và quốc tế.
Lịch sử phát triển Lúc bắt đầu hoạt động, trường có tên Trung học và Dạy nghề – Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Nam Bộ, được thành lập vào ngày 30/12/1996 theo Quyết định số 2360 NN-TCCB/QĐ, trên cơ sở hợp nhất 2 trường Trung học Thủy lợi 3 (1976) và Trung học Nông nghiệp Long Định (1974). Sau đó nâng cấp thành trường Cao đẳng Nông nghiệp Nam Bộ, theo Quyết định số 479/QĐ-BGDĐT ngày 28/01/2008 của Bộ trưởng Bộ GD&ĐT.
Mục tiêu phát triển Cao đẳng Nông nghiệp Nam Bộ hướng đến mục tiêu đào tạo nên nguồn nhân lực chất lượng cao. Nhà trường chủ trương phát triển theo khẩu hiệu: “Giàu kiến thức – Vững kỹ năng”, đáp ứng đầy đủ yêu cầu của các doanh nghiệp sản xuất, dịch vụ trong khu vực, góp phần tham gia vào quá trình công nghiệp hóa – hiện đại hóa đất nước.
Đội ngũ cán bộ Hiện nay, trường đã có tổng cộng 106 cán bộ, viên chức, giảng viên. Trong đó gồm 1 Phó giáo sư tiến sĩ, 3 tiến sĩ, 39 thạc sĩ, 18 nghiên cứu sinh và 2 giảng viên đang học cao học ở Úc. Trường đã có 16 lượt cán bộ, giáo viên đi tập huấn, tham quan học tập ở nước ngoài để nâng cao trình độ giảng dạy. Bên cạnh đó, giảng viên liên tục tham dự và đạt giải cao tại các Hội giảng của tỉnh Tiền Giang và của toàn quốc.
Cơ sở vật chất Trường là 1 trong những cơ sở được Dự án khoa học công nghệ nông nghiệp hỗ trợ đầu tư hơn 1 triệu USD, nhờ đó mà hiện nay đã nâng cấp hoàn chỉnh các phòng thí nghiệm vi sinh, hóa sinh,… Trường gồm có 2 xưởng thực hành với thiết bị giảng dạy hiện đại cho ngành Chế biến nông sản; 4 phòng máy tính chuyên dụng,… Ngoài ra, trường vừa đưa vào sử dụng tòa nhà 3 tầng có diện tích 1450 m2 sàn, gồm 7 giảng đường, tổng kinh phí đầu tư lên đến 5,7 tỷ đồng, được trang bị mới hoàn toàn bàn ghế, loa đài, thiết bị giảng dạy. 3 khu ký túc xá tại trường có quy mô lớn, lên đến 600 chỗ ở, đáp ứng nhu cầu sinh hoạt, giải trí cho học sinh sinh viên.
