Lịch sử phát triển Tiền thân là trường Trung học Nghề Phú Lâm được thành lập năm 1998. Qua quá trình xây dựng và phát triển, theo quy định số 4832/QĐ-BGDĐT quyết định thành lập trường CĐ Kinh tế Kỹ thuật thành phố Hồ Chí Minh.
Mục tiêu phát triển Mục tiêu của trường là tiếp tục nâng cao đào tạo các nguồn nhân lực có khả năng tư duy, sáng tạo, có trách nhiệm nghề nghiệp, kịp thời thích ứng được với môi trường làm việc trong khu vực và trong điều kiện hội nhập quốc tế. Phấn đấu đến năm 2025 – 2030, trường được công nhận là có uy tín về giáo dục và đạt tiêu chí trường chất lượng cao.
Đội ngũ cán bộ Tổng số cán bộ, giảng viên gồm 331 cán bộ. Trong đó, hơn 50% giảng viên đạt trình độ từ Thạc sĩ trở lên.
Cơ sở vật chất Cơ sở vật chất của trường được đầu tư các trang thiết bị vô cùng hiện đại, đạt chuẩn hóa. Trường có xưởng thực hành robot, tự động hóa, có các phòng máy vi tính, thí nghiệm… Riêng nhóm ngành kinh tế được xây dựng thêm phòng thực hành doanh nghiệp ảo tạo điều kiện giúp sinh viên học tập và làm quen với công việc ứng dụng, gắn kết với thực tiễn.