Nhóm ngành THỰC PHẨM VÀ ĐỒ UỐNG, CHẾ BIẾN LƯƠNG THỰC

Làm thế nào để chọn được ngành nghề phù hợp với bản thân?

Việc chọn trường, chọn ngành nghề luôn là những vấn đề được các học sinh cũng như phụ huynh băn khoăn hơn cả trong mỗi mùa tuyển sinh. Bài viết sau sẽ chia sẻ một số bí kíp giúp các em tìm được ngành nghề phù hợp nhất với bản thân.

  1. Thế mạnh của mình là gì? Nhóm ngành Chế biến lương thực, Thực phẩm và Đồ uống Nhóm ngành CHẾ BIẾN LƯƠNG THỰC, THỰC PHẨM VÀ ĐỒ UỐNG gồm các ngành:
    Mã ngành Tên ngành
    7540101 Công nghệ thực phẩm
    7540102 Kỹ thuật thực phẩm
    7540104 Công nghệ sau thu hoạch
    7540105 Công nghệ chế biến thuỷ sản
    7540106 Đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm

Thế mạnh là một yếu tố quan trọng trong lựa chọn nghề nghiệp. Trước hết việc em yêu thích, học tốt ở môn học nào đó có thể quyết định khả năng làm việc, phát triển của em ở ngành nghề đó trong tương lai. Ví dụ, một bạn có thế mạnh về ngôn từ, ngoại ngữ sẽ dễ phát triển ở mảng truyền thông, báo chí,…; học sinh yêu thích các môn toán, khoa học tự nhiên sẽ có thế mạnh ở khả năng tư duy logic và có thể lựa chọn những ngành kỹ thuật, công nghệ; hay nếu em có khả năng vận động tốt có thể lựa chọn ngành thể dục thể thao, hay các ngành liên quan đến chăm sóc cảnh quan, cây cối, có thể dành thời gian ngoài trời,…

Vì vậy, bước đầu tiên trên hành trình tìm kiếm ngành nghề phù hợp với mình, các em hãy dành thời gian để khai phá những thế mạnh của bản thân nhé!

  1. Thực hiện trắc nghiệm nghề nghiệp, Nhóm ngành CHẾ BIẾN LƯƠNG THỰC, THỰC PHẨM VÀ ĐỒ UỐNG gồm các ngành

Trắc nghiệm nghề nghiệp là một lựa chọn không tồi giúp bạn khám phá bản thân. Các bài trắc nghiệm nghề nghiệp sẽ tìm ra đặc điểm nhóm tính cách, các kỹ năng công việc, ưu, nhược điểm, nghề nghiệp phù hợp của từng cá nhân, mang đến cái nhìn tổng thể về công việc tương lai.

>> Thực hiện trắc nghiệm nghề nghiệp miễn phí TẠI ĐÂY

  1. Lắng nghe những ước muốn của bản thân

Mỗi người đều có mong muốn khác nhau về công việc ngoài yếu tố lương, lộ trình thăng tiến… Có người sẽ ưa thích sự cân bằng, ổn định, cũng có người lại thích sự sáng tạo, hay làm việc dưới áp lực cao.

Một khi xác định được mong muốn, yêu cầu công việc của mình, các em có thể tìm được ngành nghề phù hợp giữa một rừng các ngành học khác nhau hiện nay. Chẳng hạn, em yêu thích sự ổn định thì có thể hướng tới những công việc văn phòng, những sẽ không phù hợp lắm với nghề kinh doanh vốn cần sự quyết liệt, ưa mạo hiểm một chút.

Đương nhiên, bởi vì chưa có quá nhiều kinh nghiệm, việc xác định nghề nghiệp của các em có thể không đủ chính xác, không phù hợp với thực tế nghề nghiệp. Vậy nên, các em hãy tìm đến những người hướng dẫn giàu kinh nghiệp có thể lắng nghe, phan tích và định hướng con đường tương lai cho mình như bố mẹ, thầy cô, hay những chuyên gia hướng nghiệp uy tín.

>> Đặt lịch tư vấn hướng nghiệp 1-1 với chuyên gia hàng đầu của Dangkytuyensinh.edu.vn  TẠI ĐÂY

  1. Chiến thuật chọn ngành, chọn trường NHÓM CÔNG TÁC NGÀNH THỰC PHẨM VÀ ĐỒ UỐNG VIỆT NAM

Sau khi tốt nghiệp THPT, mỗi em sẽ có định hướng riêng cho mình là học nghề hay học ĐH-CĐ. Tuy nhiên tại Việt Nam, học đại học vẫn là một lựa chọn tương đối phổ biến. Chọn nghề đã khó, chọn ngành, chọn trường lại càng nan giải. Vậy có một gợi ý nào để việc chọn ngành, chọn trường trở nên dễ dàng hơn không?

Trước hết, các em hãy khoanh vùng một số ngành nghề phù hợp dựa trên những yếu tố kể trên, tìm hiểu thật kỹ về các ngành nghề đó, ví dụ: triển vọng nghề nghiệp, thu nhập, kỹ năng công việc,… Các em có thể tìm hiểu trên các kênh thông tin truyền thông, hỏi ý kiến người thân, chuyên gia tư vấn hướng nghiệp, thầy cô…

Sau khi đã xác định được nghề nghiệp cụ thể, các em tìm đến những ngành đào tạo nghề nghiệp đó tại các trường đại học, tìm hiểu chương trình đào tạo, học phí, tỉ lệ sinh viên có việc sau khi tốt nghiệp, môi trường học tập, sinh hoạt ngoại khóa tại trường, mức điểm chuẩn các năm trước. Bước này sẽ giúp các em có cái nhìn rõ hơn về ngành học, từ đó chọn ra ngành, trường học phù hợp với năng lực, điểm số, điều kiện kinh tế của bản thân.

>> Tra cứu điểm chuẩn mới nhất của các ngành học, trường học TẠI ĐÂY

Chọn ngành, chọn trường là bước ngoặt ảnh hướng lớn đến tương lai của các em, vì vậy hãy dành thời gian nghiên cứu, đầu tư kỹ lưỡng cho nó, đừng để “nước đến chân mới nhảy” để rồi đưa ra những lựa chọn đáng tiếc nhé!

Nguồn: DANH MỤC GIÁO DỤC, ĐÀO TẠO CẤP IV TRÌNH ĐỘ ĐẠI HỌC, Ban hành kèm theo Thông tư số 09/2022/TT-BGDĐT ngày 06 tháng 06 năm 2022 của Bộ trưởng Bộ Giáo dục và Đào tạo.

Các chương trình đào tạo trình độ đại học tiếp nhận người đã tốt nghiệp trung học phổ thông; người đã tốt nghiệp trình độ trung cấp và đã học và thi đạt yêu cầu đủ khối lượng kiến thức văn hóa trung học phổ thông theo quy định của Bộ Giáo dục và Đào tạo; người đã tốt nghiệp trình độ cao đẳng.

Chương trình đào tạo đại học có thời gian tương đương 3 đến 5 năm học tập trung đối với người tốt nghiệp trung học phổ thông hoặc người đã tốt nghiệp trình độ trung cấp và đã học và thi đạt yêu cầu đủ khối lượng kiến thức văn hóa trung học phổ thông theo quy định của Bộ Giáo dục và Đào tạo. Người tốt nghiệp trình độ đại học có thể học tiếp lên thạc sĩ theo hướng chuyên môn phù hợp hoặc được nhận vào học các hướng chuyên môn khác nếu đáp ứng được điều kiện của chương trình đào tạo. Người tốt nghiệp trình độ đại học có kết quả học tập xuất sắc có thể được xét tuyển thẳng vào chương trình đào tạo trình độ tiến sĩ đúng hướng chuyên môn ở trình độ đại học. >> Xem thêm: Khung Cơ cấu Hệ thống Giáo dục Quốc dân Việt Nam.

Bên trên là Danh sách mã số cấp 4 của các ngành nghề đào tạo trình độ Đại học ở Việt Nam. Bạn có thể dễ dàng tra cứu mã số mình cần. Ngoài ra, để dễ dàng tra cứu hơn bạn có thể tham khảo >> Danh mục Ngành nghề Việt Nam (đầy đủ các bậc đào tạo). Chúc bạn học tập thuận lợi!

Với tình hình tuyển sinh biến động như năm nay, thí sinh cần chuẩn bị cho mình một phương án xét tuyển khác để gia tăng cơ hội đỗ đại học. Khám phá ngay Giải pháp ôn luyện kỳ thi riêng toàn diện giúp nắm chắc tấm vé trúng tuyển vào những trường đại học TOP đầu.

>> NHẬN NGAY GIẢI PHÁP PAT LUYỆN ĐỀ CẤP TỐC CHO KỲ THI ĐGNL TẠI ĐÂY <<

 

Bí Quyết Học Nấu Ăn Gia Đình tại Cao Đẳng Nấu Ăn Hà Nội

Bạn đang muốn nâng cao trình độ nấu ăn của mình hay học thêm những bí quyết, công thức nấu ăn độc đáo. Hãy đăng ký ngay khóa học nấu ăn gia đình để hoàn thiện bản thân cũng như mang đến cho người thân yêu của bạn những điều bất ngờ.

Bữa cơm gia đình là khoảng thời gian mà bất cứ ai cũng luôn hướng về sau một ngày dài làm việc và học tập mệt mỏi, đây cũng chính là lúc cả nhà sẽ đoàn tụ ngồi bên nhau để ăn cơm, trò chuyện vui vẻ, hạnh phúc… Trong bữa cơm những món ăn ngon hợp khẩu vị của mọi người, sẽ đóng góp một phần không nhỏ để tạo nên không khí vui vẻ, hạnh phúc và đầm ấm này, thế nên người làm chủ căn bếp cũng cần phải có những kỹ thuật chế biến món ăn độc đáo, những bí quyết nấu ăn của riêng mình để có thể gìn giữ bầu không khí hạnh phúc này.

Để biết được những bí quyết nấu ăn đặc biệt, học những kỹ thuật nấu nướng chuyên nghiệp như đầu bếp 5 sao thì cách nhanh và đơn giản nhất đó là tham gia các lớp dạy nấu ăn gia đình.

Lóp học nấu ăn gia đình

AI NÊN HỌC NẤU ĂN GIA ĐÌNH,KHỞI NGHIỆP KINH DOANH QUÁN ĂN, NHÀ HÀNG: CHỌN TRƯỜNG DẠY NẤU ĂN NÀO?

-Khóa học phù hợp với những bạn muốn tạo bất ngờ cho gia đình với tài năng nấu ăn của mình, hay những bạn nữ chuẩn bị lập gia đình muốn tạo ấn tượng tốt với nhà chồng thể hiện mình là người con dâu toàn diện, khéo léo, đảm đang.

-Những người chưa biết nấu ăn hoặc muốn nâng cao kỹ thuật nấu ăn, hoàn thiện khả năng nấu nướng của bản thân để mang đến những bữa ăn ngon miệng, đầy đủ chất dinh dưỡng cho người thân trong gia đình.

-Những bạn trẻ đi làm hoặc đi học xa nhà nhưng chưa biết cách lựa chọn, chế biến thực phẩm chưa có kinh nghiệm nấu ăn muốn học nấu ăn để tự chăm sóc bản thân.

-Những người phụ nữ đang làm công việc nội trợ trong gia đình, muốn nâng cao trình độ kỹ thuật, muốn học những bí quyết, công thức nấu ăn ngon để chăm sóc cho chồng con.

-Những người đàn ông muốn học hỏi những kiến thức và kỹ thuật nhà bếp để có thể giúp đỡ vợ hay người yêu, chia sẻ công việc gia đình, thể hiện sự yêu thương với nửa kia của mình.

-Là chủ hoặc nhân viên nhà bếp của các cửa hàng bán đồ ăn sáng, quán cơm bình dân, đồ ăn vặt…muốn học nâng cao tay nghề để thu hút được nhiều khác hàng hơn.

-Là học sinh từ 10 – 15 tuổi có đam mê với nấu ăn, muốn thể hiện khả năng tự lập và giúp đỡ bố mẹ hàng ngày.

HỌC NẤU ĂN GIA ĐÌNH Ở ĐÂU KHỞI NGHIỆP KINH DOANH QUÁN ĂN, NHÀ HÀNG: CHỌN TRƯỜNG DẠY NẤU ĂN NÀO?

Hiện tại trường cao đẳng nấu ăn Hà Nội đang mở lớp dạy nấu ăn gia đình, với chương trình đào tạo 32 món ăn ngon phù hợp với gia đình, các bữa tiệc, ngày lễ tết… trường tuyển sinh liên tục hàng tháng. Học viên được thực hành ngay tại lớp dưới sự hướng dẫn tận tình của các giảng viên là những chuyên gia ẩm thực đầu ngành.

-Thời lượng học: 12 buổi.

-Số bài học: thực hành 32 món ăn phù hợp cho bữa cơm gia đình, lễ, tết…

Thời gian học: Thứ 2-4-6, Thứ 3-5-7, hoặc thứ 7 và chủ nhật. Sáng 8-11h, Chiều 14h- 17h, Tối 18h-20h.

Học phí: 6.500.000 VND/ khóa.

Các bạn có thể  xem chi tiết thông tin chương trình học nấu ăn gia đình đăng ký tại bài viết: Trường Cao đẳng nấu ăn Hà Nội Tuyển Sinh

NỘI DUNG KHÓA HỌC NẤU ĂN GIA ĐÌNH,KHỞI NGHIỆP KINH DOANH QUÁN ĂN, NHÀ HÀNG: CHỌN TRƯỜNG DẠY NẤU ĂN NÀO?

Tham gia lớp học nấu ăn gia đình học viên sẽ được đào tạo nội dung cơ bản như:

-Cách xây dựng thực đơn hàng ngày, phương pháp nấu ăn khoa học tiết kiệm thời gian và chi phí mà vẫn đảm bảo đầy đủ tất cả các yếu tố cần thiết.

-Biết được phương pháp lựa chọn nguyên liệu và cách bảo quản thực phẩm luôn tươi ngon.

-Được các giảng viên hướng dẫn cách lựa chọn và kỹ thuật sử dụng dao làm bếp hiệu quả, an toàn và đúng cách.

-Nắm rõ các kỹ thuật sơ chế, cắt thái nguyên liệu và cách cắt tỉa trang trí trang trí món ăn.

-Được hướng dẫn cách cuốn, gói và truyền thụ cho những công thức pha nước chấm đúng kỹ thuật.

-Biết cách sử dụng nhiệt và gia vị hợp lý cho từng món ăn.

Biết cách kết hợp các loại thực phẩm với nhau, cách giữ an toàn vệ sinh thực phẩm và các mẹo vệ sinh nhà bếp.

-Cách làm nước hoa quả, một số loại bánh và đồ ăn vặt (dạy kết hợp trong những buổi thực hành).

Khóa học nấu ăn gia đình

Nội Dung Học Thực Hành Khóa Học Nấu Ăn

-Thực hành 32 món ăn theo phong cách do học viên tự chọn theo yêu cầu :

+ Các món ăn sáng, ăn trưa, ăn tối.

+ Món ăn 3 miền.

+ Món ăn cho mẹ và bé.

+ Món ăn châu Á.

Buổi 1: Du Học Nghề Đầu Bếp Tại Đức Thu Nhập 3 Tỷ/Năm

-Phương pháp sơ chế thực phẩm tươi sống cắt thái cơ bản.

-Thực hành : Sơ chế cá, thịt và cắt tỉa rau củ trang trí đĩa ăn.

Buổi 2:

-Cách sử dụng nhiệt và gia vị hợp lý cho từng món ăn.

-Thực hành các món ăn: Sườn xào chua ngọt, Mực xào cần tỏi, Chân giò hầm….

Buổi 3:

Hướng dẫn cách cuốn, gói và công thức pha nước chấm.

-Thực hành các món ăn: Nem tôm, phở cuốn, cơm cuốn rong biển, nước chấm nem, nước chấm bún chả, pha mắm tôm…

Buổi 4:

-Lựa chọn và bảo quản thực phẩm, kỹ thuật xóc chảo.

-Thực hành các món: Bê xào cần tỏi, bò xào ngồng cải, mực xào sa tế, tôm xóc tỏi…

Buổi 5:

-Phương pháp xây dựng thực đơn.

-Thực hành các món: Thịt rang cháy cạnh, cá kho riềng, gà cuộn lá cải hấp, cá sốt cà chua, canh chua Nam Bộ…

Buổi 6:

-Phương pháp tẩm ướp món nướng.

-Thực hành các món: Sườn nướng chua ngọt, gà đắp đất, sườn dê nướng tảng, tôm nướng pho mai, mực nướng sa tế….

Buổi 7:

-Phương pháp làm nước sốt.

-Bò viên sốt dứa, cua sốt ớt, bò sốt cam, thịt gà sốt xoài, đậu sốt mắm, đậu nhồi thịt, mực nhồi thịt….

Buổi 8:

-Phương pháp chế biến các món hầm, ninh.

-Thực hành các món: gà ác hầm hạt sen, thịt dê hầm gừng, bồ câu hầm thuốc bắc, chân giò giả cầy, óc om chuối đậu, chân giò hầm sữa…

Buổi 9:

-Phương pháp om, kho, rim.

-Thực hành các món: Gà om nấm, vịt om sấu, bò sốt vang, bò kho xả, cá kho tộ, tôm rim, sườn cốt lết rim chua ngọt…

 Buổi 10:

-Phương pháp chế biến món lẩu.

-Thực hành các món: lẩu Thái chua cay, lẩu bỏ, lẩu gà, lẩu hải sản….

Buổi 11:

-Phương pháp làm chín thực phẩm bằng chất béo.

-Thực hành: Tôm tẩm bột chiên xù, Mực chiên, Gà chiên mắm, Cá chiên xù…

Buổi 12:

-Phương pháp làm chín thực phẩm bằng hơi nóng (món hấp).

-Thực hành: cá hấp xì dầu, tôm hấp xả chanh, thịt bò cuốn cải thảo hấp, ghẹ hấp bia, trứng hấp tôm…

Lợi Ích Của Khóa Học Nấu Ăn Gia Đình

-Giảng viên là các chuyên gia ẩm thực hàng đầu đang làm việc tại các nhà hàng, khách sạn trên địa bàn Hà Nội.

-Thời gian học linh hoạt phù hợp với tất cả mọi người, lớp dạy nấu ăn ở trung tâm thành phố thuận tiện đi lại.

Học viên sẽ được chia sẻ công thức món ăn ngon, bổ dưỡng giúp nâng cao chất lượng bữa ăn gia đình, tạo cảm giác hào hứng vào bếp mỗi ngày.

-Hiểu rõ cách kết hợp những loại thực phẩm để tạo ra những bữa ăn chất lượng, đầy đủ chất dinh dưỡng.

-Biết cách lựa chọn và sử dụng các loại dao hợp lý, cách sử dụng nhiệt hợp lý cho từng món ăn, cách chọn thực phẩm tươi ngon, bảo quản thực phẩm đúng cách và các mẹo vặt khi nấu ăn.

-Biết cách xây dựng thực đơn và làm thực hành các món ăn gia đình hàng ngày, khi có khách, ngày cuối tuần và ngày Tết.

-Thành thục cách cắt, thái nguyên liệu chuyên nghiệp như đầu bếp, cách cắt tỉa trang trí đơn giản cho món ăn ngon hấp dẫn, đẹp mắt hơn.

-Hoàn thiện các kỹ thuật cuốn gỏi, nem và pha nước chấm, làm nước sốt.

-Biết cách nấu một số món chè, bánh, đồ ăn vặt, cách pha chế một số loại nước uống hoa quả, sữa chua…

Với hơn 15 năm kinh nghiệm trong công tác giảng dạy nấu ăn, trường cao đẳng nấu ăn Hà Nội đã xây dựng module khóa học nấu ăn gia đình phù hợp, đảm bảo dinh dưỡng cho tất các độ tuổi thành viên trong gia đình, ngoài ra chương trình học nấu ăn sẽ được nhà trường hỗ trợ về nguyên liệu, trang thiết bị làm bếp và người dọn dẹp sau khi học thực hành.

Hãy học nấu ăn gia đình tại cao đẳng nấu ăn Hà Nội để chuyện vào bếp hàng ngày trở nên nhẹ nhàng dễ dàng hơn, không còn là trách nhiệm hay công việc nhàm chán vất vả, mà hay biến nó trở thành những giây phút gia đình vui vẻ quây quần cùng nhau vào bếp chuẩn bị bữa ăn, hoặc tạo bất ngờ với những người thân yêu, cũng như có thể san sẻ công việc gia đình.

Diễn đàn tuyển sinh TRỰC TUYẾN xin được chúc các bạn sẽ có một khóa học nấu ăn gia đình công, học được nhiều kỹ năng nấu nướng cũng như các kiến thức chế biến món ăn độc đáo mới lạ.