Lịch sử phát triển Tiền thân là Trường dạy nghề Thủ Đức. Qua quá trình hình thành và phát triển, trường được đổi tên thành Trường Kỹ Nghệ II vào ngày 14/08/2001. Sau đó, để đáp ứng nhu cầu số lượng lao động về kỹ thuật, trường đã nâng cấp thành Cao đẳng nghề Kỹ thuật Công nghệ thành phố HCM. Cho đến ngày 28/10/2016, chính thức đổi tên và thành lập nên Trường Cao đẳng Kỹ nghệ II.
Mục tiêu phát triển Tầm nhìn cho đến năm 2040, Trường Cao đẳng Kỹ nghệ II vẫn sẽ tiếp tục mở rộng quy mô, nâng cao chất lượng đào tạo nhằm đáp ứng nhu cầu cho xã hội về nhân lực chất lượng cao cũng như đáp ứng cho sự phát triển kinh tế khu vực Tây Nguyên và trên cả nước.
Đội ngũ cán bộ Cho đến nay, nhà trường đã đạt 56% cán bộ, giảng viên có trình độ Thạc sĩ, 02 Tiến sĩ và nhiều nghiên cứu sinh. Các cán bộ, giáo viên điều được học tập, làm việc và nâng cao chuyên môn, trình độ, nghiệp vụ trong và ngoài nước.
Lịch sử phát triển Trường có tiền thân là Sơ cấp Kế toán – Tài chính Minh Hải, được thành lập năm 1976. Ngày 13/8/1984, theo Quyết định số 169/QĐ-UB, trường được đổi tên thành Trung học Kinh tế Minh Hải. Đến năm 1997, tỉnh Bạc Liêu được tái lập nên trường lại tiếp tục được mang cái tên mới là Trung học Kinh tế – Kỹ thuật Bạc Liêu theo quyết định của Chủ tịch UBND tỉnh Bạc Liêu ngày 24/12/1997. Năm 2014, trường Cao đẳng Kinh tế – Kỹ thuật Bạc Liêu chính thức được thành lập.
Mục tiêu phát triển Cao đẳng Kinh tế – Kỹ thuật Bạc Liêu quyết tâm phấn đấu đến năm 2030 trở thành cơ sở giáo dục nghề nghiệp đa ngành, phát triển đạt chuẩn quốc gia và quốc tế. Nâng cấp chất lượng đội ngũ cán bộ cũng như cơ sở vật chất nhằm đảm bảo chất lượng giáo dục, đáp ứng nhu cầu mở rộng thị trường lao động.
Công bố Quyết định công nhận Hội đồng trường Trường cao đẳng Kinh tế – Kỹ thuật Bạc Liêu,Ông Ngô Công Hầu – Giám đốc Sở Nội vụ trao Quyết định công nhận Hội đồng trường, Chủ tịch, Thư ký và các thành viên Hội đồng trường Trường cao đẳng Kinh tế – Kỹ thuật Bạc Liêu nhiệm kỳ 2020 – 2025.Chiều 1/8, UBND tỉnh tổ chức công bố Quyết định công nhận Hội đồng trường Trường cao đẳng Kinh tế – Kỹ thuật Bạc Liêu.
Theo đó, ông Ngô Công Hầu – Giám đốc Sở Nội vụ đã triển khai Quyết định số 1069 của Chủ tịch UBND tỉnh công nhận Hội đồng trường, Chủ tịch, Thư ký và các thành viên Hội đồng trường Trường cao đẳng Kinh tế – Kỹ thuật Bạc Liêu nhiệm kỳ 2020 – 2025. Theo Quyết định, Hội đồng trường có 13 thành viên, Chủ tịch Hội đồng là bà Nguyễn Thị Kim Thi.
Ngay sau lễ công bố quyết định, Hội đồng trường đã tiến hành phiên họp thứ 2 với các nội dung: Thông qua dự thảo Nghị quyết phân công nhiệm vụ các thành viên Hội đồng trường Trường cao đẳng Kinh tế – Kỹ thuật Bạc Liêu nhiệm kỳ {dangkytuyensinh.edu.vn}; Thông qua dự thảo Kế hoạch hoạt động 6 tháng cuối năm nay của Hội đồng trường Trường cao đẳng Kinh tế – Kỹ thuật Bạc Liêu nhiệm kỳ 2025 – 2030; Thông qua dự thảo Chương trình làm việc toàn khóa của Hội đồng trường Trường cao đẳng Kinh tế – Kỹ thuật Bạc Liêu nhiệm kỳ 2025-2030; Thông qua dự thảo Chiến lược phát triển Trường cao đẳng Kinh tế – Kỹ thuật Bạc Liêu giai đoạn {tuyen-sinh.vn}, tầm nhìn đến năm 2030; Thông qua dự thảo Quy chế tổ chức và hoạt động Trường cao đẳng Kinh tế – Kỹ thuật Bạc Liêu.
Đội ngũ cán bộ Nhà trường sở hữu đội ngũ giảng viên có kinh nghiệm lâu năm và kiến thức chuyên môn vững chắc. Họ làm việc với đầy sự nhiệt huyết để góp phần xây dựng thương hiệu Cao đẳng Kinh tế – Kỹ thuật Bạc Liêu ngày một uy tín và chất lượng hơn trong hệ thống giáo dục.Cơ sở vật chất Cơ sở đào tạo của trường hiện tọa lạc tại đường Cách mạng Tháng 8 và Số 10 Tôn Đức Thắng của tỉnh Bạc Liêu. Ngoài ra, trường đầu tư xây dựng khu trung tâm thực hành đầy đủ thiết bị hiện đại dành cho sinh viên tại ấp Nước mặn, xã Hưng Hội, Huyện Vĩnh Lợi, Bạc Liêu.
